Pelin je vsestransko zelišče, ki ga lahko v naravi srečamo kadarkoli, še posebej ob rekah in vinogradih. Bi prepoznali pelin? Pravi pelin se skriva pod znanstvenim imenom Artemisia absinthium. Rastlina je trajnica, ki jo prepoznamo po značilnih, rumeno obarvanih cvetovih (cveti zgodaj spomladi) in pahljačastih...

Lutein je eden izmed karotenoidov, rumenih in oranžnih pigmentov v sadju in zelenjavi, vključno z mangom, koruzo, sladkim krompirjem, korenjem, bučami, paradižnikom in ohrovtom. Obstajajo dokazi, da lutein v hrani ščiti oko pred nastankom očesne mrene in degeneracije makule. Obe stanji sta povezani s staranjem....