Poletna sadna solata

0
619

V vročih poletnih mesecih pogosto ne vemo, kaj bi pripravili za kosilo ali večerjo. Ker nam v vročih dneh ustrezajo predvsem hladne jedi, vam priporočamo, da si pripravite to okusno poletno sadno solato, ki vas bo osvežila in napolnila z vitamini!

Sestavine:

  • 2/3 skodelice svežega pomarančnega soka,
  • 1/3 skodelice svežega limoninega soka,
  • 1/3 skodelice rjavega sladkorja,
  • 1/2 žličke nastrgane lupinice pomaranče,
  • 1/2 žličke nastrgane limonine lupinice,
  • 1 žlička vanilijevega ekstrakta,
  • 2 skodelici narezanega svežega ananasa,
  • 2 skodelici jagod,
  • 3 narezani kiviji,
  • 3 olupljene in narezane banane,
  • 2 narezani pomaranči,
  • 1 skodelica grozdja,
  • 2 skodelici borovnic.

Navodila za pripravo:

  • V ponvi na zmernem ognju segrejemo pomarančni sok, limonin sok, rjavi sladkor, pomarančno lupinico in limonino lupino, do vrenja.
  • Zmanjšamo toploto in kuhamo, da se rahlo zgosti, približno 5 minut. Odstranimo z ognja in vmešamo ekstrakt vanilije. Pustimo, da se ohladi.
  • Sadje pripravimo v stekleni skledi v naslednjem zaporedju: ananas, jagode, kivi, banane, pomaranče, grozdje in borovnice in ga prelijemo s pripravljeno omako. Pokrijemo in damo v hladilnik za 3-4 ure, da se ohladi.

Dober tek!

(Povzetek članka po: http://allrecipes.com/recipe/214947/perfect-summer-fruit-salad/)

SHARE

Dodaj odgovor