Kruh za super prebavo!

0
1383

Ste že kdaj razmišljali, da bi si pripravili zdrav kruh, ki bo hkrati poskrbel za dobro prebavo? Če ne, vas bo ta recept sigurno prepričal.

Lanena semena vsebujejo veliko vlaknin in beljakovin, ki ugodno delujejo na prebavo. Največja posebnost se skriva v semenski lupini, zaradi katerih ob vezavi vode črevesna vsebina nabrekne, kar vzdraži črevo, da potisne blato naprej, to pa rado polzi, ker je zaradi sluzi postalo tudi spolzko.

Za kruh z lanenimi semeni potrebujete:
– 200 g pšenične ali pirine moke;
– 500 g polnozrnate moke;
– 1 čajno žličko soli;
– 100 g lanenih semen;
– nekaj pecilnega praška;
– 150 gramov vode in
– 1 čajno žličko kvasa.

 

Združite moko, sol, semena, pecilni prašek in kvas v eno posodo. Zmešajte in dodajajte vodo, dokler ni masa ravno pravšnja. Preoblikujte v kroglo in pokrijte, da vzhaja vsaj eno uro. Preoblikujte v željene oblike, pomažite z vodo, in jih dajte v pečico. Pečite na 220°C za vsaj 20 minut, nakar jih obrnite in jih ponovno postavite v pečico, vendar tokrat na 80°C.
Pa dober tek!

SHARE

Dodaj odgovor